【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】。 记得在六十年代，刚过了三年自然灾害的困难时期，经济还在恢复阶段，家里日子过的非常艰难，地里打的 粮食仍然填不饱肚子，只能用野菜树叶来充饥，就连玉米棒子也要碾成碎面把它吃掉，可想而知，今天的家常便饭那时过年过节就吃不上，也没见过，还是在六十年代的中期，我家从南方来了一位亲戚，她是奶奶的侄女，还是小姑娘的我听说奶奶来了亲戚，立马跑回家去看看从大地方来的人是啥样，回到家后只见奶奶坐在土炕上，炕上放着一个面瓢，面瓢里面放着几个小面包，其中有一个已经掰开，大概奶奶已经尝过了，我顾不上见什么亲戚，两眼只盯着那面包，奶奶伸手把那掰开的一小块给了我，我跑出房间用牙齿一点一点的划到嘴里，品尝着从来没有见过和吃过的小面包，那种美味怎么形容都不过分，现在的孩子永远也体会不到那种绝世美味和最让人难以忘怀感觉，这是我记忆中第一次吃面包，也是一生中都不会忘的记忆。
随着生活水平的提高，现在的面包成为人们生活的一道早餐主食，可是超市里琳琅满目的面包怎么也吃不出过去的那种感觉，只从自已学会做面包，才重新找回失去几十年的那种老味道。