奶酪夹心面包
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这款面包是以前做的，因当时片片没有拍好，我嫌弃它的卖相，一直没有发，但是这个面包因是用了奶油奶酪做的奶油夹心，奶香十足，非常的好吃，感觉还是应该分享一下。套用一句甄嬛体来说：这个面包虽然样子难看，味道却是极好的，小主不妨一试！
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
300g
鸡蛋
1个
水
150g
糖
10g
黄油
40g
奶酪馅
适量
奶酥粒
适量
盐
2g
酵母粉
5g
步骤
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1. 把主料中所有食材除黄油外和成面团放入面包机， -
2. 启动一个和面程序加入软化的黄油再重复一次和面程序，把面团揉至扩展阶段
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3. 可以拉出手套膜
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4. 盖上保鲜膜发酵至2倍大小
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5. 做奶酪馅：奶油奶酪40克，糖粉15克，盐1克，蛋液10克，奶粉40克，玉米淀粉1/2小勺，所有食材混合制成馅料
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6. 发酵好的 面团分剂排气，松弛10分钟。面团做的多，我做了几个枣泥夹心的，剩了几个面剂做奶酪的
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7. 取一个面剂压扁，包入奶酪馅
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8. 收口朝下放入纸杯中
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9. 保湿发酵至两倍大小
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10. 面包再用奶酥粒做装饰。
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11. 面包再用奶酥粒做装饰。奶酥粒的做法：黄油40克，低筋粉50克，奶粉5克，糖粉30克，放一起揉搓成粒即可
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12. 烤好的面包，奶香味十足哦
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13. 搭配上一杯自己做的果粒酸奶，营养又美味的早餐就可以享用啦，超能量的哦
小贴士
奶酥粒的做法：黄油40克，低筋粉50克，奶粉5克，糖粉30克，放一起揉搓成粒即可
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