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原味面包
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靴子猫battery
盼望已久的面包机终于到猫妈家来安家落户了，收到它的时候，已经急不可耐地阅读说明，先是清洗，然后把赠送的面包预拌粉立马倒入锅内，做起了面包，自己都服了自己了，怎么就会这么心急呢，淡定，淡定，总共花了2个多小时制作这个面包，时不时地跑去看看面包机活干得怎么样了，呵呵，就怕它偷懒哈，当面包机发出声响，提示已经完工时，那个迫切的心情，已经完全无法控制了，等面包稍稍摊凉后，就急的切下了一片，一尝为快，好绵软的面包啊，自己做的，就是好吃~
时间: 1-2小时
食材
面包预拌粉
350g
酵母
5g
食用油
30ml
水
130ml
鸡蛋
1个
步骤
  • 1. 首先准备原料（面包预拌粉，食用油，酵母，鸡蛋，清水）
  • 2. 面包桶清洗干净后，把搅拌刀装好。
  • 3. 然后往里倒入清水或牛奶。
  • 4. 把鸡蛋打入。
  • 5. 加入食用油。
  • 6. 把面包预拌粉倒入。
  • 7. 最好是把面粉均匀地平铺在水面上。
  • 8. 轻轻地在中间挖一个小洞
  • 9. 倒入酵母。
  • 10. 然后按下操作键进行和面。
  • 11. 面包机自动进入发酵状态。
  • 12. 这是二次发酵的情况。
  • 13. 这个时候是还有10分钟就可出炉的时候照的。
  • 14. 欧啦~完事，可出来了。
  • 15. 把面包倒出来，摊凉再切片。
小贴士
如果做出来的面包很重，组织结构致密，那么就要考虑是不是面粉太多，水放的不够了，下次就要减少面粉，增加水量。
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