原味面包
6.3万热度
94收藏
收藏
|
徐大哈哈哈哈
以前做的面包都是用的普通面粉，这次用的是专用的“原味面包粉”，所以就叫做“原味面包”。这种面包粉确实很好，和家里平时用的面粉区别很大，做成的面非常包喧软，并且很有“弹性”
食材
原味面包粉
500g
酵母粉
2g
玉米油
60g
纯净水
200g
步骤
-
1. 主料：原味面包粉 -
2. 面包桶放入纯净水、玉米油。再放入原味面包粉
-
3. 最后放入酵母粉。启动和面程序。
-
4. 和面30分钟，取出面团，把面团团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵。
-
5. 发酵至2倍大以上。
-
6. 把面团取出揉匀排气。
-
7. 均匀的下成小面剂。将其团圆整型，即成生坯。
-
8. 把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。
-
9. 发酵至2倍大左右。
-
10. 烤箱200度。中下层烤制20分钟即可。
-
11. 取出烤盘，晾凉即可食用。
小贴士
1、因为用了500克面粉，面包稍稍大一些，所以适当增加烤制时间。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
3、因为是原味的所以没有加糖。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
3、因为是原味的所以没有加糖。
-
这道菜的其他做法
-
原味面包
123收藏8.3万热度 -
原味面包
200收藏2.5万热度 -
原味面包
160收藏2.3万热度 -
【柏翠幸福烘焙】原味面包
187收藏2.6万热度 -
原味面包
139收藏2.5万热度
相关菜谱
-
原味面包（面包机版）
君临灬骑骑秋雁2.6万热度122收藏 -
原味面包
inasmuch腼腆2.6万热度109收藏 -
原味面包
奇树丶6.1万热度190收藏 -
原味面包
帅呆6.5万热度33收藏 -
比原麦山丘还好吃的【抹茶麻薯古早味面包】肉松红豆沙
前方blind12.6万热度60收藏 -
芝士咸味面包
帅呆scarcity8422热度174收藏 -
甜味面包
千菱最初的模样2.5万热度162收藏 -
【柏翠幸福烘焙】美乐葡萄原浆面包
褒花颜与夏3.7万热度102收藏