您的位置: 首页>菜谱分类>快手红豆饼
快手红豆饼
1.8万热度
196收藏
青山笑春风诸
周末包了一堆馄饨,准备冻好做下周的早餐。
每次包饺子、馄饨,最头疼是,不是剩了面片,就是剩了馅,很难得皮和馅料刚好一样多的时候,今天也不例外,剩下好几张馄饨皮,不想再放进冰箱占位置了,想了个主义,用剩下的馄饨皮做了几个红豆馅饼,酥香的皮,清甜的红豆馅,让人越吃越喜欢呀,小朋友连吃了三个,还占着最后的一个说要留着晚上吃。
时间: 10-30分钟
食材
馄饨皮
几片
红豆馅
一包
适量
步骤
  • 1. 包馄饨剩下来的几张馄饨皮和红豆馅备用
  • 2. 取一张馄饨皮摆放在盘子里,挖一勺红豆馅放在中间,用勺子背部将红豆馅压紧、抹平,四周留出少许空白
  • 3. 用筷子蘸水,将四周抹上
  • 4. 将另一块馄饨皮盖在上面,稍微按压让它们粘在一起,上面再重复放上红豆馅
  • 5. 同样的方法,将另一张馄饨皮也沾在一起
  • 6. 三张皮两层馅料即可做成一个红豆饼
  • 7. 油锅烧热,刷上植物油
  • 8. 将红豆饼摆放在电饼铛里,煎至底部微微变黄
  • 9. 淋入没过锅底的水,盖上盖子继续加热
  • 10. 水烧干了,将饼翻面
  • 11. 煎至两面变成焦黄即可
  • 12. 外焦里嫩的煎饼出锅啦
小贴士
1、我用的是现成的红豆馅,比较细腻,如果自己做红豆馅,用料理机打碎更好。
2、四周留出空白,便于抹水粘制。
这道菜的其他做法

快手红豆派

24收藏
6.3万热度

快手红豆馅

29收藏
7.5万热度

快手红豆派

95收藏
9.3万热度

懒人食谱快手土豆饼

44收藏
9.5万热度
热门菜谱

香肠咸肉香青菜饭

43收藏
553.3万热度

秘制辣椒油

252收藏
232.3万热度

雪菊枸杞茶

785收藏
221.4万热度

爆炒基围虾

28收藏
213.7万热度

酸奶猪蹄卷

897收藏
204.2万热度
相关菜谱