韭菜鸡蛋玉米饼
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看仁琴境呜
用面粉玉米粉和少许糯米粉调的外皮，里面是韭菜烙起来蛮好吃的，喜欢的可以试试。
时间: 10-30分钟
食材
玉米粉
0适量
面粉
0适量
糯米粉
0适量
韭菜
0少许
胡椒粉
0少许
孜然粉
0少许
盐
0少许
油
0少许
水
0少许
鸡蛋
1个
步骤
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1. 将主料用水调成面糊。韭菜切碎。 -
2. 将配料除水和鸡蛋以外的食材拌匀。
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3. 电饼铛预热后刷油。
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4. 倒入面糊并快速抹开。
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5. 打入一个鸡蛋。
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6. 将鸡蛋摊开
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7. 韭菜碎放入半张面饼中。
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8. 将另一半面饼盖住韭菜。
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9. 两面煎黄即可。
小贴士
倒入面糊后要快速摊开慢了饼就厚了。
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