烧烤海鲜串
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没有南山南
平时挺喜欢吃烧烤的，但是外面卖的烧烤既不卫生，也不健康，其实在家里也可以自己做烧烤吃，用的是真材实料，爱吃什么都可以串起来烤，只要有煎烤机就可以了，煎烤机其实也是电饼铛，我用的这款可以调节火力，想大就大，想小就小，用起来非常方便！
时间: 10-30分钟
食材
北极虾
30g
海螺肉
10g
笔管鱼
10g
龙利鱼
30g
蟹棒
10g
油
适量
黄豆酱
适量
蚝油
适量
生抽
适量
鸡精
适量
孜然
适量
步骤
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1. 北极虾洗净，海螺肉切成两半，笔管鱼切段。 -
2. 龙利鱼切块，蟹棒切段。
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3. 用竹签把以上食材串起来。
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4. 碗里加入辣黄豆酱、蚝油、生抽、鸡精，调成烧烤酱。
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5. 煎烤机开启下盘加热，选择五档，淋一点油，放入海鲜串煎。
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6. 翻面后刷上烧烤酱，火力减为三档。
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7. 熟了以后，可以再撒些孜然。
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8. 可以开吃了。
小贴士
1.烧烤酱里不要放盐了，黄豆酱就挺咸。可以尝一下味道，如果觉得咸，加水稀释一下。
2.开始要火力大些，后面刷了酱要调小火力，否则容易糊。
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