烤冷面
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恳恋arc
喜欢吃烤冷面，又觉得外卖的食品的确存在卫生问题，搜一下某宝，看到果然有卖冷面面坯的，立即下手买来自己做。
时间: 10分钟内
食材
冷面面坯
2片
鸡蛋
2个
火腿片
2片
香菜
少许
蒜蓉辣椒酱
少许
麻辣蘸料
适量
水
少许
油
少许
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 用平底锅或电饼铛，放入少许的油，烧热，放入冷面面坯，然后在面坯的下面倒入适量的水
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3. 待面坯变软，打散一个鸡蛋，放在面坯上
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4. 待鸡蛋液稍微定型，反过来继续烤
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5. 鸡蛋烤熟了，刷上调料酱
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6. 发上香菜碎和火腿片
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7. 三折叠起，出锅
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8. 切成段，装盘即可食用
小贴士
烤冷面面坯的时候一定要放少许的水，使面坯变软，口感会好