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焦香葱油饼
1.5万热度
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陨队矩接某
葱油香,焦香扑鼻哦,特别好吃的饼
时间: 10-30分钟
食材
面粉
600g
大葱
200g
适量
适量
酵母粉
适量
步骤
  • 1. 面粉,放适量酵母粉,因为是做饼,可比蒸面食的少放一点酵母粉
  • 2. 合成比较适中的面团
  • 3. 大葱,两大棵
  • 4. 大葱切小
  • 5. 油稍多点,烧热,放进葱花,炒一半发焦,就关火,油温会继续烧下,放少许盐
  • 6. 面团发好了
  • 7. 分成大块,我做了3个
  • 8. 擀成长条,放上葱油
  • 9. 仔细看葱是这样的了
  • 10. 卷好了
  • 11. 立起来,把卷的面按,就是成年轮状
  • 12. 擀成饼
  • 13. 放进电饼铛
  • 14. 烙成两面金黄,膨起来,就熟了
  • 15. 就是这样的香香的大饼
  • 16. 切下,里面层层叠叠,葱油焦香美味啊
小贴士
葱一定要一半糊就关火,油热就可以继续烧焦,如果葱花都焦就会苦不香了
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