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柿子糯米饼
3.1万热度
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纯青smuggle
秋天到了,正是吃柿子的时候,柿子糖分和维C含量都很高,有清热润肺作用,挑一个大大的“奶油”柿子,特甜,加上糯米粉,中老年人就可不用加糖了。
时间: 10-30分钟
食材
奶油柿子
1个
糯米粉
适量
芝麻
适量
色拉油
少许
步骤
  • 1. 成熟柿子洗净剥皮,用勺子压碎
  • 2. 加入约1:1的糯米粉
  • 3. 揉团,再等量分团
  • 4. 盘中倒芝麻
  • 5. 两面粘上芝麻
  • 6. 电饼当加热,刷少许色拉油,放入糯米饼
  • 7. 加盖,翻面,煎致两面金黄
  • 8. 装盘,开吃
小贴士
糯米粉性粘,老年人少吃,而且适合趁热吃,所以建议一次分量不要做得太多,当天吃完即可。
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