葱花饼
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柾羡
我是山东人,所以喜欢吃面食,特别是各种各样的饼。夏天烙饼热些,但辛苦点也能解解馋,这不,又早起给家人烙了葱花饼。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
葱花
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 准备好适量的面粉,在面粉加入一个鸡蛋。
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2. 用清水将面粉和成团。放在旁边醒15分钟。
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3. 准备好葱花。
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4. 将醒好的面团揉成长条。然后切成大小适中的段。
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5. 将面段压平。
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6. 将面团擀成大的面片。
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7. 将面片上涂上一层熟油,然后再在上面撒上一层精盐、胡椒粉、葱花。
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8. 将面片卷起来。
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9. 在将长条卷起来,按平。
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10. 像步骤6一样将面团擀成面片。
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11. 将擀好的面片放入电饼铛里面烙。烙至两面金黄,即可食用。
小贴士
口味重的朋友,可多放些精盐。