香肠葱香酥饼
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漫天蒲公英辛
香肠葱香酥饼，是我收到蝶儿的美食菜谱后的第三次成果。不过是做了一些小改变了，比如烙时间久了，口感更酥脆了！！喜欢这样葱香味的饼，还有咸咸的口味，很酥脆，嚼起来很香的。
时间: 10分钟内
食材
面粉
300g
油
适量
盐
适量
香肠
85g
葱末
30g
清水
120g
步骤
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1. 将清水分次倒入面粉中，搅拌成絮状。 -
2. 揉成这样的面团，静止10分钟。
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3. 香肠去外包装，切细末。葱去头尾，洗干净后，切细末。
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4. 取一半面团，擀成饼皮，先撒些盐，再稍微擀下。涂抹上油，再撒上香肠末和葱末。
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5. 卷起，揉成均匀的长条。
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6. 然后卷起，成一个圆饼形。
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7. 在擀成薄饼，在上头撒些芝麻。
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8. 电饼铛预热。
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9. 搁上饼皮，盖上盖子，上下加热，小火烤制。
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10. 将两面煎至金黄色亦可。
小贴士
在饼皮撒盐，要均匀开，以免部分过咸。
喜欢酥脆口感的，可以多烤就点。喜欢松软的，时间上可以少些。
喜欢酥脆口感的，可以多烤就点。喜欢松软的，时间上可以少些。
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