芝香馅饼
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Suodl
家里还有包饺子剩下的饺子馅,就发了点面,做了馅饼,粘了好多的芝麻。好香好香哦。一口咬下去,里面的肉香和着外面的芝麻,真心好吃。
时间: 1-2小时
食材
小麦面粉
200g
油
适量
白芝麻
适量
清水
120g
剩饺子馅
200g
步骤
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1. 面粉中加水和酵母粉。
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2. 和成光滑的面团,现在的天气放室温发酵就可以。
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3. 发至两倍以上大,完成发酵。
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4. 发好的面团放案板上,揉匀,搓成长条,切小挤子,我切了10个。
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5. 擀成中间厚边缘薄的片。
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6. 包上馅料。
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7. 像包包子一样包起来。
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8. 放案板上按扁。
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9. 刷上清水。
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10. 放白芝麻里面粘满。
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11. 做好的样子。
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12. 依次做好。
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13. 电饼铛预热,抹少许的油,放上馅饼坯子。
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14. 合上盖子,选择锅贴模式,开始烙。时间到,好了,拿出来即可食用了。
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15. 成品。
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我选择了锅贴模式来烙,主要是考虑里面有肉,适当的延长了烙的时间。
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