金银馒头
3.9万热度
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曼云染墨丶若流云
知道自己手拙，但还是忍不住做些面团上来吓人。刀切的，白馒头就着青菜吃，煎过的馒头蘸炼奶吃，哇，正点。
时间: 1-2小时
食材
面粉
500g
炼乳
适量
酵母
8g
温水
220ml
步骤
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1. 面粉和水，以及酵母，都放到面包机里 -
2. 选择揉面的程序
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3. 揉好取出发酵到两倍大
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4. 放到案板上揉搓至完全排气
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5. 擀平，厚度均匀
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6. 从长的边向上紧紧卷起成长条状
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7. 刀切
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8. 锅内加好凉水，摆上蒸笼，，将馒头生坯放置到蒸锅上饧发20分钟左右
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9. 大火蒸15分钟左右，关火盖盖3分钟左右后再取出
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10. 平底锅内放入油烧至6成热，放入蒸好的馒头，炸至四面均匀金黄
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11. 美美享受吧
小贴士
1.没有面包机，选择手工揉面。
2.炸馒头的时候，火要小。
2.炸馒头的时候，火要小。