金银馒头片
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秋风的记忆冬桃
剩馒头再蒸一下的话，容易起水皮，不好吃，所以我都会给炸了，切成片，裹上鸡蛋，还省油，还好吃。
时间: 10分钟内
食材
馒头
1个
鸡蛋
1个
油
适量
步骤
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1. 准备剩馒头，鸡蛋 -
2. 馒头切片
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3. 鸡蛋加盐，打散
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4. 用一半馒头沾上鸡蛋液
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5. 把裹好鸡蛋液的馒头下锅炸
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6. 炸至两面金黄为止
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7. 金馒头本身有鸡蛋和盐的鲜味，银馒头可以占着番茄酱吃，也很好吃
小贴士
鸡蛋液要裹全面，省油