蒸肘子肉
1.4万热度
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焉曰访磷捞
这个肘子肉是自己烀的，特别烂糊。
时间: 10-30分钟
食材
肘子肉
400g
酱油
适量
盐
适量
葱
适量
花椒面
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 自己加烀好的肘子肉切大片，装入碗中，加入少许盐、酱油、花椒面，放入切好的葱、姜、蒜末。 -
2. 将肉上蒸锅，水开后起锅。
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3. 盖上锅盖，大火蒸10分钟。
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4. 时间到后将肉拿出。
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5. 用筷子将所有的调料搅拌均匀即可。
小贴士
水开后起锅蒸10分钟。