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南瓜豆沙汤圆
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半香剧
很喜欢吃汤圆,汤圆意予合家欢乐,团团圆圆,而且糯米对人体很滋补,吃起来也香香糯糯.

这次的汤圆粉里加了南瓜和面,南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分,为人体生长发育的重要物质。包了红豆沙馅,吃起来更添美味,而且红豆有丰富的优质蛋白质呢。
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
200g
南瓜
300g
红豆馅
适量
步骤
  • 1. 南瓜放蒸锅里蒸熟。
  • 2. 蒸好的南瓜用勺子舀出碾细.
  • 3. 压细的南瓜里加入糯米粉.
  • 4. 和成光滑的面团。
  • 5. 把粉团分成剂子,取一块用手压扁。
  • 6. 包上红豆沙.
  • 7. 收口,和成汤圆。
  • 8. 坐锅烧水,水开后下汤圆下锅,大火煮熟。
  • 9. 甜甜糯糯,很好吃哦
小贴士
煮汤圆的时候,看汤圆都浮起来了,再稍煮下就可以捞起开吃了。
红豆沙最好是冷藏下,好包一些。
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