蜂蜜沙拉紫薯泥
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waggon紧张
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含硒元素和花青素，具有预防高血压、减轻肝机能障碍等功能，还有很好的抗癌功能。用紫薯做了这道紫薯沙拉，真是好看又好吃啊！^ _ ^
食材
紫薯
250g
蜂蜜
40g
沙拉酱
1包
步骤
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1. 准备所需食材； -
2. 将紫薯去皮，洗净，切块，放入蒸锅大火蒸15分钟；
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3. 取出蒸好的紫薯，碾压成泥；
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4. 在紫薯泥中加入蜂蜜拌匀；
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5. 将紫薯泥装入裱花袋；
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6. 用裱花袋将薯泥挤入小碟中；
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7. 加入沙拉酱，即可食用。^ _ ^
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8. 成品。
小贴士
紫薯泥一定要碾压细腻，那样吃起来口感要好很多。