三合面窝窝头
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谁予琴乱绮玉
这款三合面窝窝头是用小米面、玉米面、黄豆面搭配和面蒸制的。这三种粮食都是农作物中的佳品，蒸出的窝窝头，外表金灿灿的很可爱。内涵也很宜人，营养价值，保健功效俱佳。口感也不错。
时间: 10-30分钟
食材
黄豆面
250g
玉米面
150g
小米面
150g
小苏打
适量
步骤
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1. 取适量小米面、玉米面、黄豆面及小苏打，并拌均匀。 -
2. 用开水淋在面上，边淋边用筷子搅拌成小面团状。
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3. 再加适量水将面和成面团。饧10分钟。
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4. 将面团分成均匀的面剂。
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5. 团成上尖下圆的窝头形状的面团。
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6. 在窝头形状的面团下方掏出孔。窝窝头就好啦。
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7. 将窝窝头依次做好，入蒸锅，蒸20分钟即可。
小贴士
蒸窝窝头的时间依据窝窝头的大小不同而定。
加少许小苏打，可以使窝窝头口感更好。
加少许小苏打，可以使窝窝头口感更好。
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