原味蒸饼
1.1万热度
162收藏
收藏
|
巧克力
具有浓厚的麦香味，因为用油很少，所以绿色健康。卷上其他菜肴非常美味，口感比北京烤鸭的面饼还好。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
温水
适量
食用油
适量
步骤
-
1. 将面粉加温水和成面团，盖保鲜膜省10分钟。 -
2. 将面团搓成长条，做成比饺子剂稍大一点的面剂。
-
3. 擀成饺子皮大小的面皮。一面刷上油。
-
4. 将一张未刷油的面皮盖在刷油的面皮上。
-
5. 再擀成大面饼。
-
6. 蒸锅加水放上篜帘，水烧开。
-
7. 将擀好的大面饼放帘子上篜1分钟。
-
8. 取出马上揭开成两张饼，直到把所有面剂都篜完即可。
小贴士
1、面不要和太硬。
2、大面饼擀的要尽量薄一些。
3、出锅后要马上揭成两张。
2、大面饼擀的要尽量薄一些。
3、出锅后要马上揭成两张。