小时候家里穷，一年到头吃不到几次肉，记得有次太奶奶过生日，妈妈买回来两根香肠，从此再也没有忘记那个味道。现在生活水平高了，想吃香肠可以随时买，但是外卖的香肠担心肉质不好，所以每年初冬都会做些香肠，冷冻起来，时间来不及的时候蒸点当个菜，馋了也可以烤两根解解馋。