自制香肠炒饭
6.7万热度
75收藏
收藏
|
罕青葱岁月
今晚就我一个人在家，就很随意，看到锅里还有好多剩饭，已经凉晒好的可以吃的香肠，马上一个念头“香肠炒饭”，不错，就吃它了。
时间: 10-30分钟
食材
白米饭
350g
香肠
150g
鸡蛋
1个
胡萝卜
1根
小葱
3根
盐
少许
鸡精
少许
步骤
-
1. 准备食材：香肠、胡萝卜、鸡蛋、小葱。 -
2. 一盘白米饭。
-
3. 小葱切葱花。
-
4. 鸡蛋打散。
-
5. 香肠切成小丁。
-
6. 胡萝卜切丝。
-
7. 锅放些油烧热。
-
8. 将鸡蛋倒入锅。
-
9. 快速将鸡蛋炒熟，用锅铲捣碎。
-
10. 香肠下锅炒一会。
-
11. 将胡萝卜倒入翻炒几下。
-
12. 倒入米饭翻炒均匀。
-
13. 将刚才炒熟的鸡蛋再倒入炒。
-
14. 最后放些许盐、鸡精、葱花，翻炒均匀即可出锅。
小贴士
炒饭最好用隔夜的小米饭炒，不是很黏的那种米，这样炒出来，米粒会粒粒分开为好。
-
这道菜的其他做法
-
青椒香肠炒饭
180收藏8.7万热度 -
香肠炒饭
179收藏8.5万热度 -
♫【青蒜香肠炒饭】 by 美魔女Jolyn
40收藏16.6万热度 -
香肠炒饭
191收藏8063热度 -
香肠炒饭
195收藏8万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度