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香甜脆皮香蕉
1.3万热度
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嘟噜嘟噜十一
外皮酥脆,香甜软嫩非常好吃。
时间: 10-30分钟
食材
香蕉
3根
鸡蛋
1个
香蕉
3根
鸡蛋
1个
食用油
适量
干淀粉
25克
面包糠
10克
步骤
  • 1. 准备好香蕉三根
  • 2. 准备好玉米淀粉,面包糠。
  • 3. 把香蕉切成片,大约两厘米厚。
  • 4. 然后裹上一层干淀粉
  • 5. 把鸡蛋打入碗里,搅拌均匀,把香蕉房里裹上蛋液。
  • 6. 裹好鸡蛋液在均匀裹上一层面包糠
  • 7. 锅中加入玉米油,油七成热放入香蕉开始炸。
  • 8. 炸一会用筷子翻动一下
  • 9. 看到差不多都炸成金黄色,关掉燃气,用油的余温继续炸。
  • 10. 全部炸成金黄色就可以出锅了
  • 11. 装盘开吃喽
小贴士
中火炸,不要用大火
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