炸馒头干
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思潮prediction
好吃的炸馒头干。
食材
剩馒头
2个
鸡蛋
2个
清水
适量
植物油
适量
盐
适量
步骤
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1. 剩馒头切成薄片，每一片薄厚尽量均匀，不要太厚。切之前冷冻几分钟更容易切片。 -
2. 两个鸡蛋加入适量清水。
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3. 加入适量盐。
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4. 搅拌均匀，如果有泡沫，可以过滤一下蛋液。
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5. 把馒头片放入蛋液里面，沾满蛋液。
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6. 入油锅炸。中小火炸。
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7. 一面金黄，翻面继续炸到金黄。
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8. 炸好用厨房纸吸油。
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9. 成品。
小贴士
仔细看步骤说明。
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