油炸馒头丁
4万热度
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秦桑低绿枝昆雄
家有一个小朋友，为了她的早餐，我也是绞尽脑汁。这个星期做了一道油炸馒头丁。小朋友一口一个小丁，吃的很开心。虽然油炸食物热量高，但一周一次，总还是可以的吧：）
时间: 10分钟内
食材
馒头
1个
鸡蛋
2个
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 馒头切丁，待用 -
2. 取鸡蛋，打散。
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3. 我用的一个鸡蛋，后来发现不够，加了一个鸡蛋。
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4. 将馒头丁倒入蛋液中，裹匀。
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5. 把锅烧热，倒入油。
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6. 待油温升高后，倒入馒头丁，加入适量盐，煎炸。
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7. 大火煎炸，时间不要太长，
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8. 分两次炸的，有一次的炸焦了一点。
小贴士
1、煎炸的时间不要太长，容易炸焦。
2、馒头切丁切均匀些。
3、馒头最好在冰箱里冷藏一晚上，切的时候刀上沾冷水，这样不容易切散。
2、馒头切丁切均匀些。
3、馒头最好在冰箱里冷藏一晚上，切的时候刀上沾冷水，这样不容易切散。