迷迭香鸡柳
3.1万热度
167收藏
收藏
|
欢乐reckless
喜欢吃鸡柳，但是家里的孩子们不能吃辣的，只好在家里自已做了。毕竟在家里做得卫生些，也不麻烦。
时间: 10-30分钟
食材
鸡脯肉
300g
油
200g
盐
6g
蒜末
少许
迷迭香
2.4g
黑胡椒粉
4g
鸡蛋
2个
淀粉
1大勺
面包屑
100g
步骤
-
1. 准备好各种材料 -
2. 把鸡肉细成一厘米的粗条
-
3. 加盐
-
4. 加大蒜末
-
5. 加黑胡椒粉
-
6. 加迷迭香
-
7. 拌匀
-
8. 加一勺植物油
-
9. 再次合匀。腌制30分钟。
-
10. 腌好后，把蒜末都捡出去（好辛苦呀～～～）加入一大勺淀粉
-
11. 再次拌匀。（都是用手抓匀的，这个手感好！：））
-
12. 把鸡蛋打散后，用筷子一条一条沾上蛋液
-
13. 再在面包粉里滚上面包屑
-
14. 然后放进一个干净的盘子里。
-
15. 全部沾完蛋液和滚完面包屑后装盘。锅里烧油，准备炸鸡柳。
-
16. 油烧热后，下入鸡柳，大火炸至金黄色。
-
17. 颜色金黄时，用一个小漏勺装起来，一边漏油，一边等油再次烧开，然后下另一锅。
-
18. 成品。
小贴士
1，这一款鸡柳不辣，味道不错。但是下次再做的时候，迷迭香一定要减量，毕竟咱们吃不惯外国的那些调料，下次减至1.5克就行。
2，每炸一锅时，用小漏勺把一些渣子捞起来丢掉。
2，每炸一锅时，用小漏勺把一些渣子捞起来丢掉。
相关菜谱
-
迷迭香烤鸡翅根
HHHitchcock1.4万热度197收藏 -
红酒橙汁迷迭香烤鸡腿扒
醉春久醉绕心弦3.4万热度95收藏 -
新鲜迷迭香萝勒鸡翅
倾城的美丽庄3.4万热度159收藏 -
迷迭香烤鸡腿
希望shabby4.3万热度127收藏 -
迷迭香烤鸡腿怎么做？
京细菜谱8万热度145收藏 -
迷迭香蚝油鸡中翅怎么做？
京细菜谱7.6万热度161收藏 -
迷迭香烤鸡
皋瞳孔中的迷雾11.2万热度842收藏 -
迷迭香柠檬烤鸡腿
单薄gracious7.7万热度14收藏