炸带鱼
1.2万热度
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就一只小猪
每100克带鱼含蛋白质18.4克，脂肪4.6克,还含有磷、铁、钙、锌、镁以及维生素a、b1、b2等多种营养成分。带鱼含不饱和脂肪酸较多，而且脂肪酸碳链又较长，具有降低胆固醇作用。为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。煎、炸、炖都好吃，以自己的口味为准。
时间: 10-30分钟
食材
带鱼
4条
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
啤酒
半听
面粉
半碗
步骤
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1. 带鱼收拾干净，切段 -
2. 用啤酒调一碗面糊：面粉，啤酒，盐，五香粉，醋少许
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3. 将带鱼段沾上面糊
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4. 半锅油，烧的热热的，炸带鱼
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5. 炸到金黄色即可
小贴士
用啤酒调一碗面糊：面粉，啤酒，盐，五香粉，醋少许，炸出的带鱼会更酥