香肠糖果
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奎奎奎北
再过一周多就快圣诞节了,虽然这是崇洋媚外的节日,可是国人就是过的不亦乐乎!唉,没办法,不过节商家怎么赚钱呢?我虽然不喜欢过这样的节日,可也没有不能太扫兴了。圣诞大餐不会做了,那些圣诞树,火鸡、烧牛仔肉、猪腿什么的更不想做了,至于面包、西餐更是不做。像那些烧烤的圣诞大餐,特怕麻烦,老想着又不是中国的节日,没必要那么费尽心思的去弄,随便应付一些节日就可以了。
圣诞节,糖果也是必须有的。今天额就生肉香肠做了《香肠糖果》,以假乱真不敢说,毕竟是用面粉做的皮,至于糖果的心就是肉香肠,又酥又香还伴有浓浓的纯肉香味,真的很可口又好吃。节日是借来的,那糖果要看自己任意发挥了,可以做零食还可以做主食,真是一举两得!
圣诞节,糖果也是必须有的。今天额就生肉香肠做了《香肠糖果》,以假乱真不敢说,毕竟是用面粉做的皮,至于糖果的心就是肉香肠,又酥又香还伴有浓浓的纯肉香味,真的很可口又好吃。节日是借来的,那糖果要看自己任意发挥了,可以做零食还可以做主食,真是一举两得!
食材
生肉香肠
6根
面粉
适量
油
适量
步骤
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1. 主料:面粉、生肉香肠 辅料:菜籽油
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2. 面粉加热水
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3. 和成光滑的面团,盖上醒30分钟
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4. 香肠解冻,切小段
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5. 把醒好的面团再次多揉揉,搓成长条,分成小剂子压扁
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6. 擀成中间厚,边边薄的小饺子皮
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7. 加上小香肠,可以用牙签把香肠扎小孔,这样炸的时候不会涨开
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8. 把上面的皮折下盖住小香肠
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9. 下面的皮也折上覆盖过上面的皮
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10. 把两边靠近小香肠的部份像拧糖果那样拧起来,捏紧
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11. 在两端尾部用叉子压出花纹
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12. 全部都这样包好,静止一会
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13. 热锅凉油,油热7成下糖果香肠
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14. 中小火炸到金黄色即可捞起
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15. 沥油,配上番茄沙司一起上桌
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香肠也可以煎熟或者蒸熟再包,也可以用凉水和面,但是没有热水口感好