炸云吞
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江又灵重
我挺喜欢有汤水的云吞或云吞面。不爱喝汤的胖子自从某次在外面吃过炸云吞，就只想吃炸的，这次也是如此~~
买云吞皮时曾叫老板示范了一次，看着简单，回家来竟然弄不好，5555~~~搜了一种港式的随便容易一点吧~~
买云吞皮时曾叫老板示范了一次，看着简单，回家来竟然弄不好，5555~~~搜了一种港式的随便容易一点吧~~
时间: 10-30分钟
食材
云吞皮
250g
猪肉末
150g
木耳
5朵
油
适量
盐
适量
葱
几根
鸡精
适量
酱油
适量
蚝油
适量
白胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备好材料； -
2. 木耳剁成末、葱切末加入到肉馅中，再加盐、鸡精、酱油、蚝油、胡椒粉；
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3. 搅拌上劲；
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4. 取一张馄饨皮平放于掌心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间往下按压一下，五指将馄饨皮往中间捏，再用虎口将封口处反复捏紧；
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5. 先全部做好；
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6. 下油锅炸至金黄；
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7. 捞出沥油即可。
小贴士
馅料随意，形状随意。
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