香炸鸡翅块
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嫡钥肝辜医
这个是婆婆烧香用的，每次没什么想吃的菜时，都会这样做，拿来干吃，配米饭，稀饭吃都很好吃，比翅根更易入味，也易熟透。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅膀
500g
炸油
适量
盐
适量
味精
适量
香炸粉
适量
步骤
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1. 鸡翅室温解冻备用； -
2. 解冻好的鸡翅切块洗净沥水后备用；
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3. 放入盐、味精和香炸粉；
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4. 用手抓均匀；
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5. 待所有的鸡块上都裹上香炸粉后，腌制半小时以上入味；
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6. 锅内放油，烧至七成热；
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7. 将腌好的鸡翅块全部倒入锅内；
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8. 炸到过程中不停的用筷子翻拌，防止粘连；
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9. 炸到两面金黄即可捞出沥干油后食用即可。
小贴士
1、香炸粉内含有盐份，放盐时要适量；
2、炸制过程中要翻拌，防止沾连在一起；
2、炸制过程中要翻拌，防止沾连在一起；
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