黄油曲奇
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小米椒哩
黄油曲奇，甜蜜的爱之表达。
一如黄油与糖粉、白糖、低粉的融合，才成就一道简单而经典的西点，爱更需要融合，需要包容，需要相知相助、相濡以沫。
一如黄油与糖粉、白糖、低粉的融合，才成就一道简单而经典的西点，爱更需要融合，需要包容，需要相知相助、相濡以沫。
时间: 10分钟内
食材
低筋面粉
180g
黄油
120g
糖粉
50g
绵白糖
20g
鸡蛋
1个
步骤
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1. 黄油切成小块，待其室温软化 -
2. 准备低筋面粉与鸡蛋
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3. 软化后的黄油用手抽搅打
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4. 加入糖粉与白糖
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5. 继续搅打至黄油顺滑
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6. 分次加入鸡蛋搅拌
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7. 黄油发白
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8. 加入过筛的低筋面粉
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9. 用刮刀搅匀，放入裱花袋
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10. 选择喜欢的花嘴，将饼干坯挤在铺好锡纸的烤盘上
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11. 入预热的烤箱，180度，10分钟，中层
小贴士
1.鸡蛋液搅散之后，分次加入黄油，使之与黄油融合。
2.曲奇很容易烤焦，烤到上色时，立即加盖锡纸。
2.曲奇很容易烤焦，烤到上色时，立即加盖锡纸。
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