烤洋葱肉饼
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罔安i高岑
用洋葱加上猪肉碎烤肉饼，除了洋葱的香味之外，还有烤出来的肉香味，无论下饭或是用在早餐做三文治的夹层，都是很不错的一款美食。
食材
洋葱
100g
猪肉碎
200g
油
适量
盐
适量
生粉
适量
步骤
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1. 准备猪肉碎并用生粉，盐，少许鸡精拌均匀。 -
2. 将洋葱去皮然后用搅拌机打碎。
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3. 将猪肉碎放入洋葱碎末里。
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4. 加少许盐将所有食材拌均匀。
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5. 将拌均匀的食材用手抹上少许油然后做出圆饼状放入烤盘。
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6. 烤箱开200°然后将洋葱肉饼放入大约烤30分钟。（其间要翻转过来）
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7. 30分钟之后烤好的洋葱肉饼。（具体时间最好以食材的多少来定）
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8. 皮脆肉香的“洋葱肉饼”既可以下饭，早餐用来做三文治也不错。
小贴士
做这款菜关键是将猪肉碎事先用生粉，盐拌均匀，这样烤出来的肉饼口感才感到鲜嫩。