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紫薯吐司
3.2万热度
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message黛玉
买回来紫薯就变着样来做点心,这不又那紫薯来做吐司。紫薯颜色漂亮,看着那颜色就觉得食欲很好。用紫薯来做吐司也是,做好的吐司颜色也是漂亮。
时间: 1-2小时
食材
紫薯泥
150g
高筋面粉
250g
细沙糖
30g
牛奶
150ml
无盐奶油
30g
1/4勺
酵母粉
3/4勺
步骤
  • 1. 紫薯先蒸熟,再用勺子压成泥放冷备用
  • 2. 除了奶油外,所以的材料拌成团
  • 3. 放入奶油
  • 4. 搅拌至扩展,拉出薄片
  • 5. 放入容器内,发酵至两倍大
  • 6. 分成两份,滚圆醒10分钟
  • 7. 再擀成椭圆形,对折
  • 8. 再擀成长形,捲起来
  • 9. 放入模具里,发现至8分满
  • 10. 用上火190度,下火200度,烤38分钟
小贴士
紫薯蒸好压成泥,放冷在用
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