蛋白椰丝球
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微光倾城含萱
做蛋挞剩了一些蛋白，可以拿来做椰丝球，外酥里软，香香甜甜的，很好的小点心~~
食材
蛋白
2个
椰丝
60g
低粉
20g
奶粉
20g
糖粉
40g
步骤
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1. 蛋白用筷子打散。 -
2. 取50克椰丝，和奶粉、低筋面粉、糖粉混合均匀。
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3. 把粉类倒入蛋白中，拌成面团。
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4. 取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。
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5. 剩下的10克椰丝放在盘子里，将小球放在椰丝中滚一下，让表面沾满椰丝。
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6. 烤盘上铺油纸，放满椰丝球，烤箱预热150度，烤制25分钟即可。
小贴士
解释下那几个黄色的小球，是我用剩下的蛋挞水加了玉米面做的，烤出来后，不好吃，硬硬的，这个不用试了哈！
这些椰丝球放了一段时间后，就不脆了！
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