蛋白椰丝球
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醉人
做完蛋挞的蛋白正好可以用来做蛋白椰丝球，做法也不是很难，第一次做，不算成功也不算失败，上个菜谱纪念下。不用黄油，低热量。
时间: 10-30分钟
食材
蛋白
3个
椰丝
80g
低筋面粉
30g
奶粉
20g
糖粉
40g
步骤
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1. 各种食材称量备用 -
2. 将蛋白和奶粉，糖粉、低筋面粉搅拌在一起
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3. 加入70g椰蓉继续搅拌成面团，若不能成面团表示蛋白比较多，可适当再加入些许椰蓉
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4. 搅拌好的面团搓成直径2.5cm的小球，把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝。
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5. 送进预热好的烤箱。150度，20分钟。
小贴士
1、烤箱温度不能一味参照豆亲的菜谱温度，第一锅25分钟就烤焦了，第二锅20分钟刚好
2、鸡蛋大小不一样，蛋白也不同，如果面团不能成团，可适当加入椰蓉
2、鸡蛋大小不一样，蛋白也不同，如果面团不能成团，可适当加入椰蓉
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