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纽约芝士蛋糕
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水蜜桃
恩..很久很久没有上新的作品了..
不是偶不想上新的作品
只是我家的PS莫名其妙的坏了..
估计有2个月没有上新的东西了吧?!
哎..不好意思拉..
昨天我上网找啊找..终于给我找到原因了~
干净喊朋友传给我的XP系统自带的字体..
郁闷的一米哎!
估计是上次删字体的时候,无意中把系统带的字体删了.然后导致读不出PS来~
反正蛮复杂的
不管拉.
总之现在好了~~我的作品会如"雨后春笋"般..
唰...唰...唰的冒出来的..
前不久游走GG喊我做的东西..然后最近做的东西..
乱七八糟的..堆积成山了快..
我现在是很激动的说呀
有点语无伦次了..哈哈~
不管拉..总之很高兴拉.又能继续上作品拉~
食材
牛奶
100ml
鸡蛋
1个
低粉
200g
酸奶
适量
芝士
适量
饼底
适量
步骤
  • 1. 将牛奶倒入回温好的芝士中。
  • 2. 隔热水搅拌至无颗粒状。
  • 3. 分次加入蛋黄液,并搅拌均匀。
  • 4. 加入酸奶,搅拌均匀。
  • 5. 筛入低粉,并搅拌均匀。
  • 6. 搅拌均匀的样子。
  • 7. 蛋白打发至湿性发泡。
  • 8. 将蛋白霜分次与芝士糊搅拌均匀。
  • 9. 在模具下铺一层饼底。
  • 10. 将蛋糕糊倒入模具中,并震几下模具。
  • 11. 隔水烤制,170度,20分钟,上色后,转150度40分钟。
小贴士
烤箱视自家情况而定
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