芝麻糖
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半窗疏影竺
小的时候去给长辈拜年,长辈们都会给一些好吃的,有花生糖、芝麻糖、桃酥之类的。芝麻糖过年是一点要的,芝麻开花节节高,芝麻糖甜甜蜜蜜。现在这种年俗的东西卖的少了,那就自己做啊,又干净又卫生,想吃多少做多少,也很方便。
时间: 10分钟内
食材
芝麻
200g
油
适量
糖
200g
步骤
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1. 我买的芝麻是熟的,生的要炒熟。
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2. 锅里放一点油烧热。
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3. 放入白糖翻炒。
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4. 炒至白糖融化,冒很多泡泡。
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5. 放入芝麻翻炒。
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6. 炒至芝麻和糖完全融合。
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7. 倒在锡纸上。
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8. 用锡纸包住,整形。
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9. 用刀切成小条。晾凉即可食用。
小贴士
佳宁心得:
1、我买的芝麻是熟的,生的啊哦用烤箱烤熟或炒熟。
2、糖和黑芝麻的比利时1:1.
3、整好形,根据自己的喜好切片或切条。
1、我买的芝麻是熟的,生的啊哦用烤箱烤熟或炒熟。
2、糖和黑芝麻的比利时1:1.
3、整好形,根据自己的喜好切片或切条。