红糖姜汁薄片
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潮淤男弦仍
能把一款巨丑的饼干拍成这样已经算是尽人事了……
多久没有尝试做新的饼干了、
红糖姜汁薄片、次起来脆脆的、很带感、
可是真的好讨厌生姜的味道、有木有！！！
多久没有尝试做新的饼干了、
红糖姜汁薄片、次起来脆脆的、很带感、
可是真的好讨厌生姜的味道、有木有！！！
时间: 10-30分钟
食材
红糖
80g
无盐黄油
50g
牛奶
2大勺
姜泥
1小勺
低筋面粉
40g
生白芝麻
2大勺
步骤
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1. 黄油切小块，隔水加热的方式融化 -
2. 将融化成液态的黄油倒入盆内
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3. 将红糖磨成粉筛入盆内
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4. 搅拌均匀
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5. 加入牛奶
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6. 生姜切成姜泥
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7. 加入切好的姜泥
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8. 用打蛋器搅拌均匀至红糖化开
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9. 筛入低筋面粉
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10. 继续用打蛋器不规则的方向搅拌成均匀的面糊
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11. 用汤勺取适量的面糊，直接舀在烤盘上，并用汤勺背面将面糊摊成直径约7cm的圆片
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12. 并在面糊表面均匀地撒上白芝麻 因为家里没有白芝麻，所以选择用黑芝麻代替……最终成品还是不如白芝麻的漂亮…… 555……桑心~
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13. 放入预热好的烤箱中层，上火170℃、下火150℃烘烤7分钟左右、因为我摊比较薄，所以烤的时间相对比较短、如果做得比较厚，烘烤时间要适当延长
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14. 凉透就是脆脆的红糖姜汁薄片了~镂空的哦~
小贴士
1、融化黄油时也可采用微波炉加热
2、红糖的分量是以过筛后为准
3、面糊摊开在烤盘上成薄薄的一层，烤后的成品会出现漂亮且均匀的孔洞，如过厚的面糊即为一般的瓦片饼干
2、红糖的分量是以过筛后为准
3、面糊摊开在烤盘上成薄薄的一层，烤后的成品会出现漂亮且均匀的孔洞，如过厚的面糊即为一般的瓦片饼干
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