木糠布甸”是葡萄牙甜品，卻在澳門發揚光大，葡萄牙文是Serradura，
又叫澳門布丁（Macau Pudding）。
传统的木糠布甸是用Cream作基本材料，加上其他材料调配味道混搅、冷冻而成，吃的时候在上面撒上一层玛丽饼屑，而就是因为这一层饼屑看上去十分像木屑，木糠布甸因此而得名。 有人還會加上煎蛋絲。