奶棒条面包
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小枱呼呼蛋倪
这款面包只要一次一次发酵，所以口感没有二次发酵的那么松软，但是却有不一样的口感，比较有劲道，还是挺好吃的。没什么时间而且家里要消耗普通面粉的话就可以做这款，因为里面高筋面粉和普通面粉的用量一样多的。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
普通面粉
250g
黄油
40g
盐
5g
鸡蛋
80g
白糖
60g
酵母
7g
泡打粉
4g
牛奶
120g
步骤
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1. 把除黄油外的所有原料倒入面包机内。 -
2. 用筷子搅拌成絮状。
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3. 然后放入面包机内开动和面程序和面20分钟。
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4. 然后放入软化的黄油继续和面20分钟。
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5. 活好的面团在面包机内拿出用擀面杖将面团擀压几次，擀成厚薄均匀约为0.6CM的面片。
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6. 切好的面片摆放在烤盘内，每条之间留一点间隙。
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7. 在摆放好的面片上面刷一层蛋黄液。
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8. 刷好了蛋液的面片放于温暖的地方发酵至两倍大。
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9. 烤箱预热170度烤25分钟。
小贴士
1.如果想表面更漂亮，可以刷两次蛋液，就是先刷一遍，待第一遍开时再刷一遍。
2.切面时要用比较锋利的刀，不然切面不够漂亮
2.切面时要用比较锋利的刀，不然切面不够漂亮
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