意大利坚果饼干
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老头forum
今天的饼干绝对是“料真多”啊~~~榛子、核桃仁、花生碎、腰果，还有巧克力豆够奢华吧， smile 哈哈~~~~口感是比较硬硬的，不过满口都是坚果的香味哦！~
食材
低筋面粉
250g
坚果碎
100g
黄油
50g
细砂糖
50g
盐
1/4勺
小苏打粉
1/8勺
全蛋
1个
步骤
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1. 黄油提前用室温化软至可用手指轻按出小坑。烤箱170度预热。将糖、盐加入黄油中，用橡皮刮刀拌匀。 -
2. 加入筛过的粉类、事先打散的鸡蛋。
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3. 用手稍微抓匀后，将所有坚果倒入。继续用手揉至面团光滑不粘手。
-
4. 将面团整成厚约5公分的长方形，放进烤箱170度烤20分钟至七分熟取出。
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5. 等面团完全凉透后，切成厚约1公分的片，放进事先150度预热的烤箱内，再烤15-20分钟 烘干即可。
小贴士
1、如果喜欢更坚实的口感，可以不用加小苏打。
2、坚果按你喜欢的口味加，花生、核桃、夏威夷果都行。准妈妈多吃坚果对宝宝有好处。
3、烤好的面团要从里到外完全凉透再切，才会平整。
2、坚果按你喜欢的口味加，花生、核桃、夏威夷果都行。准妈妈多吃坚果对宝宝有好处。
3、烤好的面团要从里到外完全凉透再切，才会平整。
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