天使蛋糕
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若馨distinguish
这次可是见识了这个天使蛋糕了,名字非常的好听,做法也不是很难,但是那种口感,和戚风的差距咋就那么大呢?天使蛋糕,额感觉是恶魔的味道,呜呜
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时间: 10-30分钟
食材
蛋白
3个
低筋面粉
30g
糖
50g
盐
1g
步骤
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1. 准备好原料
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2. 蛋白加糖打发
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3. 加入面粉
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4. 继续搅拌,不要过度搅拌
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5. 放入烤制的容器中。
小贴士
在打发蛋清的时候一定要注意,白糖分三次加入。而且一定是一个没有水没有油的容器,是一点也没有