低油低糖版蔓越莓饼干
1.4万热度
191收藏
收藏
|
小星宇同学
君之很经典的一款饼干,网上的很多做法也大都是参考的他的,自己以前也做过,但是感觉油量和糖量的含量太高了,实在不宜多吃啊,根据自己的口感,这次调整了黄油和糖的含量,做出来一样酥脆好吃,而且更健康。
时间: 1-2小时
食材
黄油
50g
低筋面粉
120g
蛋液
15g
糖粉
25g
蔓越莓
20g
步骤
-
1. 准备原料
-
2. 黄油软化后加入糖粉
-
3. 搅拌均匀
-
4. 加入蛋液搅匀
-
5. 加入蔓越莓碎拌匀
-
6. 筛入低粉
-
7. 揉成长条装面团用保鲜膜包好放入冰箱冷冻1小时
-
8. 切成0.5厘米的薄片
-
9. 放入铺好锡纸的烤盘中
-
10. 烤箱175度13分钟左右
小贴士
1、蔓越莓的量可以自己选择,个人觉得切得碎一点比较好
2、筛入低分后用刮刀搅拌几下后用手揉捏成团
2、筛入低分后用刮刀搅拌几下后用手揉捏成团
-
这道菜的其他做法
-
低糖少油版蔓越莓饼干
5收藏9万热度 -
植物油版蔓越莓饼干
6收藏9.1万热度 -
黄油版蔓越莓饼干
115收藏4万热度 -
玉米油版蔓越莓饼干
98收藏6.4万热度 -
无烤箱版蔓越莓饼干
49收藏11.3万热度
相关菜谱
-
红糖蔓越莓饼干
吐司8400热度102收藏 -
适合宝宝吃的蔓越莓饼干
矫孛蚊缎嫡10.9万热度55收藏 -
蔓越莓饼干【少黄油低糖版】
爱卖萌_8.9万热度29收藏 -
低糖少油版的蔓越莓饼干 | 百吃不厌的经典款
爱卖萌_9.9万热度21收藏 -
蔓越莓饼干——少油少糖中筋面粉
卖萝卜的小萝北27万热度9收藏 -
少油少糖蔓越莓饼干……空气炸锅版
仙人球10.6万热度6收藏 -
减糖版无添加【蔓越莓饼干】
疯疯癫癫只为你12.1万热度54收藏 -
蔓越莓饼干——打发黄油版,更酥松
笑颜oath9.7万热度46收藏