您的位置: 首页>菜谱分类>低油低糖版蔓越莓饼干
低油低糖版蔓越莓饼干
1.4万热度
191收藏
小星宇同学
君之很经典的一款饼干,网上的很多做法也大都是参考的他的,自己以前也做过,但是感觉油量和糖量的含量太高了,实在不宜多吃啊,根据自己的口感,这次调整了黄油和糖的含量,做出来一样酥脆好吃,而且更健康。
时间: 1-2小时
食材
黄油
50g
低筋面粉
120g
蛋液
15g
糖粉
25g
蔓越莓
20g
步骤
  • 1. 准备原料
  • 2. 黄油软化后加入糖粉
  • 3. 搅拌均匀
  • 4. 加入蛋液搅匀
  • 5. 加入蔓越莓碎拌匀
  • 6. 筛入低粉
  • 7. 揉成长条装面团用保鲜膜包好放入冰箱冷冻1小时
  • 8. 切成0.5厘米的薄片
  • 9. 放入铺好锡纸的烤盘中
  • 10. 烤箱175度13分钟左右
小贴士
1、蔓越莓的量可以自己选择,个人觉得切得碎一点比较好
2、筛入低分后用刮刀搅拌几下后用手揉捏成团
这道菜的其他做法

低糖少油版蔓越莓饼干

5收藏
9万热度

植物油版蔓越莓饼干

6收藏
9.1万热度

黄油版蔓越莓饼干

115收藏
4万热度

玉米油版蔓越莓饼干

98收藏
6.4万热度

无烤箱版蔓越莓饼干

49收藏
11.3万热度
热门菜谱

沙茶肉末茄条

107收藏
363.2万热度

醋浸葡萄干

765收藏
315.1万热度

白菜饺子

120收藏
278.3万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度

玉米面发糕

28收藏
169.6万热度
相关菜谱