蜜枣小饼干
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追风cloudy
女儿现在越来越大了，光吃蛋糕也会腻口的，偶尔会给她换换口味。做几次饼干给她吃，整好也可以多磨磨牙。第一次做这个饼干，吃起来口感还不错，很香。可以每次多烤一些装进瓶子里保存，丫头知道饼干放在哪里的，吃完了就拉着我让我给她拿，可见吃的有多想呀？
时间: 10-30分钟
食材
白糖
50g
蜜枣
30g
黄油
65g
低筋面粉
100g
全蛋液
15g
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 黄油软化后加入糖用手动打蛋器搅拌均匀。
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3. 加入蛋液拌匀。
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4. 蜜枣切碎。
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5. 放进黄油里拌匀。
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6. 低精面粉过筛后倒入到黄油里，充分与黄油拌匀。
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7. 用手揉成面团。
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8. 放在案板上把面团整成圆柱体，放冰箱冷冻1小时。
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9. 冷冻好后切成0.5厘米的厚片，预热烤箱。
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10. 把饼干放在铺了锡纸的烤盘上，170度，中层，18分钟。
小贴士
1、蜜枣可以换成蔓越莓、葡萄干之类都可以。
2、黄油拌匀即可，不需要打发的。
3、面团也可以整成长方体，正方体都可以的。
4、各家的烤箱温度是不一样的，可以看表面上色即可。
2、黄油拌匀即可，不需要打发的。
3、面团也可以整成长方体，正方体都可以的。
4、各家的烤箱温度是不一样的，可以看表面上色即可。