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蜂蜜蛋奶饼干
7.5万热度
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blaze思如
奶香味浓郁的一款小饼干,可以用自己喜欢的模具压成花纹。大家也可以试一试哦,这款蜂蜜蛋奶饼干非常不错呢。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
180g
蛋黄
3个
黄油
80g
蜂蜜
50g
牛奶
50g
少许
白糖
30g
步骤
  • 1. 准备材料。
  • 2. 黄油室温软化,用打蛋器打散。
  • 3. 加入白糖,继续用打蛋器打发至颜色发白,体积膨大。
  • 4. 分三次加入蛋黄,每次都要完全打发至黄油和鸡蛋融合均匀。
  • 5. 加入盐搅拌均匀。
  • 6. 再放入蜂蜜。
  • 7. 筛入面粉,搅拌均匀成面糊。
  • 8. 团成面团,揉光滑。
  • 9. 面团用擀面杖擀成0.5厘米厚的片。
  • 10. 模具压出所需的图案。
  • 11. 面坯放入铺了油纸的烤盘里,烤箱预热,180度,20分钟左右。
小贴士
如果面团过湿或者过干,可以适当的添加面粉和牛奶。
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