焗烤紫薯西米
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notify孤单
甜品紫薯西米露很不错吧，试试加奶酪焗的紫薯西米如何。
食材
小紫薯
2个
西米
30g
马苏里拉奶酪
60g
白糖
适量
步骤
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1. 先准备好材料； -
2. 锅中加水烧开，倒西米搅拌几下开始煮，中间可换一次水；
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3. 紫薯去皮切块上锅蒸熟；
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4. 西米煮至只剩下小白芯时，关火焖20分钟；
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5. 将西米过一下凉开水；
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6. 蒸好的紫薯用勺子压成泥，加糖拌匀；
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7. 将紫薯泥和西米混合均匀；
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8. 装入烤碗中，表面铺上奶酪；
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9. 烤箱预热200度，放在烤箱中层烤15分钟左右至奶酪融化即可；
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10. 有木有觉得很有食欲。
小贴士
水开后再倒入西米比较不会粘锅底。