鱼骨枸杞叶
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皋瞳孔中的迷雾
平时吃腻了骨汤或肉汤,偶尔吃鱼骨或蔬菜汤倒是挺美味的,平时我家婆煲鱼汤汤水都是奶白色的,我倒是很喜欢吃,但自己煲出来却跟她的不一样,都不知道是什么原因。
时间: 10-30分钟
食材
枸杞
300g
鱼骨
250g
清水
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 枸杞去梗只要叶子
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2. 将枸杞叶子洗干净沥干水分备用
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3. 鱼骨洗干净切块
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4. 热锅淋油将鱼骨煎香
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5. 加入适量清水
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6. 加入几片姜片
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7. 水煮开后加入适量盐
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8. 加入枸杞叶煮一分钟即可关火
小贴士
1、鱼骨煎一下味道会更好
2、枸杞叶不要煲太久,会变色
2、枸杞叶不要煲太久,会变色