虾脯肉末粥
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一灯大师
虾脯，用盐水煮过，在太阳底下晒过，可以直接当零食。
今天选用虾脯来煮粥，味道特别。鲜虾吃的是鲜美的味道，虾脯除了鲜，还有阳光特别的味道。
作为早餐，搭配一个包子，非常好。
今天选用虾脯来煮粥，味道特别。鲜虾吃的是鲜美的味道，虾脯除了鲜，还有阳光特别的味道。
作为早餐，搭配一个包子，非常好。
时间: 10分钟内
食材
白粥
2碗
虾脯
8个
猪肉末
100g
麻油
适量
盐
少量
香菜
适量
姜
适量
冬菜
适量
步骤
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1. 准备食材：草虾虾脯和瘦肉末 -
2. 香菜末和姜末
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3. 冬菜和麻油，以及盐
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4. 虾脯去壳，留头尾
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5. 将准备好的稀粥倒入砂锅内，煮开，加入虾脯
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6. 煮出甜味，加入瘦肉末
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7. 中小火，注意不停的搅动，至肉末变色，即可加入冬菜和姜末
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8. 加入少量的盐（虾脯和冬菜都有咸味）
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9. 淋入适量的芝麻油
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10. 砂锅搬离灶台，撒上香菜末（开吃的时候，再搅拌均匀）
小贴士
1.因为早上赶时间，所以用高压锅先煮好的粥准备。有时间的话，可以用砂锅慢慢煲粥，味道会更好。
2.天津冬菜会让整个粥更鲜美。
3、粥不能太稠。
2.天津冬菜会让整个粥更鲜美。
3、粥不能太稠。