菜干肉末粥
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长笙酒肆
菜干肉末粥,口感咸香顺滑,适合早餐的美味粥
时间: 30分钟-1小时
食材
瘦肉
250g
大米
200g
菜干
20g
油
适量
盐
4g
胡萝卜
50g
胡椒粉
2g
生抽
30g
生姜
20g
步骤
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1. 食材原图 -
2. 菜干用清水泡发
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3. 胡萝卜、菜干切碎末，瘦肉剁成肉末然后放入生抽、胡椒粉、食盐、花生抽拌匀
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4. 大米淘洗后入锅煮制，煮至大米开花后加入菜干、胡萝卜末，然后继续煮
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5. 煮至粥绵稠后
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6. 用筷子把肉末加入，继续小煮片刻即可关火
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7. 出锅
小贴士
无技巧。