心型蛋糕
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智障小哥_
第一次做蛋糕呀,模具是下午刚刚收到的,脱模的时候掉了块,真的是缺心眼蛋糕。
时间: 10-30分钟
食材
低筋粉
120g
糖
60g
植物油
60ml
鸡蛋
5个
牛奶
80ml
步骤
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1. 蛋黄5个,蛋清分出另装打泡。
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2. 将蛋黄,低筋粉,植物油搅拌均匀,不能画圈搅拌哦。
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3. 蛋清分3次加糖打发。
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4. 打发好的蛋清分两次加入蛋黄糊中,一定不能画圈搅拌哦,第一次加完拌匀后,再加第二次。倒入模具,此处提醒和我一样的新手,模具最好擦点油,不然不好脱模。
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5. 烤箱预热,烤20分钟即可。我的第一次蛋糕作品出炉。
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6. 侧面的图片。
小贴士
倒入模具,此处提醒和我一样的新手,模具最好擦点油,不然不好脱模~~
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